BE+ER MatRISka is een Imperial Stout met een volle 8,5% alcohol. Deze donkere, krachtige ale biedt de karakteristieke diepte van het stijl: geroosterde mout, donkere chocolade en hints van molasses vormen de smaakbasis. Het brouwerij speelt hier met de volle mogelijkheden van het Imperial Stout-profiel.

De naam MatRISka verwijst naar de Russische nesting dolls, wat suggereert dat er lagen van smaak te ontdekken zijn. Dit is een beer voor wie houdt van volle, complexe smaken zonder zich te laten afschrikken door de alcohol.