Over

De Bling Bling White Stout van Brouwerij Maximus uit Utrecht is een opvallend brouwsel dat je verwachtingen omkeert. Hoewel het er uitziet als een licht, troebel blond ale, smaakt het als een volwaardige stout met diepe koffie- en cacaotonen. Het bier wordt gebrouwen met gerst, geroosterde gerst, tarwe, cacaobonen en koffiebonen, wat resulteert in een complexe smaakprofiel. Naast de rokerige stout-karakteristieken komen kokos en vanille naar voren in de afdronk, wat het bier een onverwachte tropische dimensie geeft. Met 8,7% alcohol biedt dit bier warmte en lichaamsvol zonder zwaar over te komen. Maximus brouwt op een traditionele koperen installatie met stoom, wat hun ambachtelijke aanpak onderstreept.