Calmix Barrel Aged is een Russian Imperial Stout van Brouwerij Martinus uit Groningen, gerijpt in een Calvados vat. Deze krachtige stout van 9,2% alcohol brengt de warmte en complexiteit van een jaar vat-aging mee. Het bier toont tonen van vanille, appel en cacao, waarbij de Calvados-invloed subtiel doorwerkt in de smaakprofiel.

De combinatie van rokerige stout-karakters en de fruitige, zoete noten van het Calvados-vat creëert een evenwichtig geheel. Dit is een bier voor geduld en aandacht, waarbij elk moment van rijping proefbaar is.