Brouwerij Kompel uit het Limburgse mijnbouwgebied brouwt deze verfijnde blond honingbier met 8% alcohol. Prion des Fleurs ondergaat nagisting op de fles en maakt gebruik van heidehoning uit het Nationaal Park Hoge Kempen. Het resultaat is een goudblond bier met een volle, crèmekleurige schuimkraag die goed blijft hangen.

De neus toont rijke honingkarakters, beeswax en bloemige tonen met een fris citrusaccent. In de mond ontwikkelt zich een ronde, zachte smaak met subtiele bitternissen en een warme alcoholische afdronk. Het bier bewaart elegantie ondanks zijn volle body en blijft aangenaam droog.