
Kompel Ondergronds
Kompel Ondergronds is een Belgisch bruin bier dat in 2015 werd gelanceerd als donker tegenhanger van Bovengronds. Gebrouwen door Brouwerij Kompel in Maasmechelen, eert dit bier het mijnverleden van de regio. Het wordt met hoge gisting gebrouwen en ondergaat hergisting op de fles.
Dit droge speciaalbier is gemaakt met donkere mouten en verschillende hopsoorten. Het presenteert zich met een volle, romige schuimkraag en een donkere kleur. De smaak is moutig en kruidig met een gematigde bitterheid, ondersteund door subtiele fruitige noten van abrikoos en mirabelle. Het bier eindigt met een relatief korte nasmaak.
Ondergonds is ontworpen om een lange dag rustig af te sluiten, met een evenwichtige structuur die traditie en ambacht weerspiegelt.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij Kompel
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 6%