Kompel Boortoren is een donker en rijk quadrupel uit de Nostalgie Collectie van Brouwerij Kompel. Deze Limburgse brouwerij, opgericht in 2015, haalt inspiratie uit het mijnverleden van de regio – 'Kompel' betekent mijnwerker. Met 10,2% alcohol is dit een volle, complexe bier met zoete en fruitige karaktertrekken.

De Boortoren wordt gebrouwen met donkere mout en verschillende hopvariëteiten, wat resulteert in een karaktervol bier met diepte. Het past uitstekend bij rijke gerechten zoals gebakken zalm of andere gastronomische paarderingen.