Spherical Cow Problem is een New England IPA van Azvex Brewing Company uit Liverpool. Dit hazy IPA van 7,4% wordt gedroogd gehopt met Citra, Nelson Sauvin en Simcoe, wat resulteert in een fruitig en tropisch profiel.

De aroma's openen met passievrucht, grapefruit en citrus, aangevuld met bloemige en grassige noten. In de smaak komt een zacht, licht zoet karakter naar voren met intense tropische fruitnoten, gooseberry en citrus. De bittere afdronk is fijntjes gebalanceerd met dennig karakter en steen fruit.

Ondanks het hogere alcoholpercentage verbergt dit bier zijn sterkte uitstekend. Het heeft een aangename body met fris prikkelende carbonatie die de fruitige complexiteit ondersteunt.