Brouwerij Kees uit Middelburg brouwt deze Peated Imperial Stout als een robuuste interpretatie van de Russische Imperial Stout-stijl. Met 11,2% alcohol biedt het bier een volle, warme lichaamsbouw die past bij het ambitieuze alcoholgehalte.

De karakteristieke turfachtige rook domineert zowel neus als smaak, ondersteund door diep geroosterde mout, chocolade en karamel. Dit zijn de handtekeningen van een bier dat zijn Schotse whisky-achtige roots omarmt via gerookt mout.

De afwerking is droog en persistent, met een volle body die de sterkte ondersteunt zonder zwaar of plakkerig aan te voelen.