Brouwerij Kees uit Middelburg brouwt deze frisse IPA volledig met Mosaic-hop – een bewuste keuze voor één karaktervolle hopvariëteit. Het resultaat is een lichtblonde, toegankelijke IPA met uitgesproken citrus- en tropische fruitnoten. De Mosaic-hop brengt ook subtiele kruidige en fruitige accenten mee, ondersteund door een zachte bitterheid die niet overweldigt. Dit is bier dat gemakkelijk drinkt maar volop smaak levert.

Kees staat bekend om speciaalbier met een twist, en dit bewijs daarvan is sinds 2018 in blik verkrijgbaar – Kees was de eerste Nederlandse craftbrouwerij die volledig op blikken overstapte om de hopkwaliteit beter te beschermen.