Brouwerij KEES uit Middelburg brouwt deze Double IPA met ambitie en precisie. Het bier combineert Pils- en Münchener mout met een drievoudige hopbitter van Amarillo, Centaur en Sabro, gefermenteerd met gist van Westmalle. Het resultaat is een blonde, krachtige IPA met tropische noten, sappige citrus en een kruidige hopbitterheid die aangenaam blijft hangen.

In het glas openbaart zich een complexe smaakprofiel: bloedappelsinaasappel, mango en grapefruit vormen de fruitige kern, terwijl een zachte maltige ondergrond balans biedt. De afwerking is droog en sprankelend, met een fris karakter dat niet overweldigend aanvoelt ondanks de 8,9% alcohol.