Colin The Caterpillar van Brouwerij Kees uit Middelburg is een Imperial Pastry Stout van 12,4% ABV, geïnspireerd op de gelijknamige chocoladecake. Dit is een volle, indulgente stout met een dubbele portie chocolade: melkchocolade en witte chocolade werken samen met de donkere, maltige basis.

De neus onthult cacao, chocolade en zoete noten. Op het gehemelte domineert de rijke chocoladesmaak, ondersteund door toastachtige malt en een voelbare alcoholwarmte. De afwerking is droog en vol, met een aangename bitterheid die het zoete in evenwicht houdt.

Dit is een beer voor liefhebbers van volle, complexe stouts met een speelse twist. Drink in kleine porties vanwege het hoge alcoholgehalte.