Brouwerij Kees uit Arnhem brengt met deze Imperial Stout een krachtig statement. Gerijpt op Jack Daniels bourbon vaten, ontwikkelt het bier een rijke laag van caramel, chocolade en vanille, ondersteund door de warmte van het houtwerk. Met 11,5% alcohol voelt het bier vol en zijdeachtig aan, met gebrande maltnoten die samengaan met subtiele koffie- en kakao-accenten.

De afdronk blijft droog en licht bitter, een tegenwicht tegen de initiële zoetheid. Dit is een bier voor contemplatie: complex genoeg om terug te keren naar, maar niet zo overweldigend dat het ontoegankelijk wordt.