Brouwerij Kees brengt met Mosaic Hop een frisse, lichtblonde IPA waarvan het karakter volledig bepaald wordt door één hopsoort: Mosaic™. Dit Amerikaanse hopras, ontwikkeld in de Yakima Valley, brengt een opvallende combinatie van citrus, meloen en mango met zich mee. Het bier drinkt gemakkelijk weg ondanks zijn volle smaakprofiel – een publieksfavoriet dat laat zien hoe één goed gekozen hop een hele brouwerij kan definiëren.

Met 5,5% alcohol voelt dit bier lichter dan veel IPA's, wat de toegankelijkheid vergroot. De aroma's zijn uitnodigend en tropisch, terwijl de smaak fris en drinkbaar blijft.