Over

Fourmidable Mosaic is een frisse IPA van Brouwerij In de Nacht, gebrouwen met de Amerikaanse Mosaic hop. Deze 6,5% sterke IPA brengt volle hopsmaak met zich mee, aangevuld met fruitige noten van sinaasappel. Het bier heeft een aangename bitternheid in de nasmaak en een klein zoet element dat de hopbitter mooi balanceert. De Fourmidable-serie ontstond uit een ambitieus brouwproject: één basisbatch van 2000 liter werd verdeeld in vijf verschillende fruitige varianten. De Mosaic-versie is een uitstekende keuze voor wie van moderne, volle IPA's houdt.