Brouwerij In de Nacht creëerde Chocoholic speciaal voor de Beer Geeks Beat ALS Adventskalender: een Milk Stout die op Pedro Ximénez sherry vaten is gerijpt. Dit 12% sterke bier combineert de volle, romige karakteristieken van een stout met de complexe, zoete invloeden van de Spaanse sherryvaten.

De rijping in Pedro Ximénez vaten brengt gelaagdheid: donkere chocolade en koffee uit het basisrecept krijgen gezelschap van sherry's karakteristieke noten van gedroogde vruchten en toffee. De volle body en hoge alcoholpercentage zorgen voor warmte en een wijnachtig karakter.