Brouwerij In de Nacht uit Weert brouwt deze ambitieuze Barleywine met duidelijke whisky-invloed. Belhamel werd vijf maanden gerijpt in gebruikte Ben Nevis whiskyvatten en afgewerkt op origineel Engels eikenhout, wat het bier een rijke, warme karakter geeft.

In het glas ontvouwt zich een zwaar moutig aroma met subtiele rokerige noten en houttonen. De smaak brengt zoete moutachtergronden samen met peated whisky-karakters, vanille en eikenhout. Het alcoholische warmte voelt zacht aan en sluit af met een aangename zoete nasmaak.

Dit is een bier voor contemplatie – sterk, complex en bedoeld voor langzaam drinken of verdere rijping.