Avery Brewing Company uit Boulder, Colorado brouwt deze Imperial Stout met een dubbele dosis vanille. Het bier is gerijpt in bourbon barrels en gemaakt met vanillebonen uit Tonga, Oeganda en Mexico. De zijdezachte textuur draagt aroma's van chocolade, karamel en melasse.

In de smaak domineren vanille en cacao, aangevuld met toffee, bourbon en een vleugje donker fruit. De afwerking is warm en vol, met een aangename bourbonachtige nadruk en eikentonen die de vanille aanvullen zonder deze te overstemmen.