Brouwerij IJssel uit Krimpen aan den IJssel brouwt sinds eind 2025 bieren voor de Hollandse IJsselstreek. Tarwõ is een lichte tarwebier naar Germaans voorbeeld – een knipoog naar de granen die eeuwen geleden in deze streek werden verbouwd.

Dit weizen heeft een fris, toegankelijk karakter met de typische gistfruit en kruiden die je van het stijl verwacht. Met 5,3% alcohol is het een eenvoudig, smakelijk bier dat past bij de lokale brouwerstraditie die Erik Terlouw en zijn team opnieuw tot leven brengen.