Brouwerij Hoop uit Zaandijk heeft met deze Limited Edition een eigenzinnige hybride gecreëerd: White IPA combineert de kruidige, witte karakter van een Belgisch witbier met de assertieve hop-drive van een Amerikaanse IPA. Bergamot en sinaasappel vormen de geurige basis, versterkt door de Japanse Sorachi Ace hop die een peperig en citroening profiel toevoegt.

Dit bier bewijst dat Brouwerij Hoop niet alleen klassiekers brouwt, maar ook durft te experimenteren. Met 6,9% alcohol drinkt het toegankelijk zonder aan karakter in te boeten. Een speciaal bier dat beide stijlen eert zonder zich aan een daarvan ondergeschikt te maken.