Hoop 1862 is het ongefilterde pilsener van Brouwerij Hoop, gevestigd aan de Zaanse Schans in Zaandijk. De naam verwijst naar 1862, het jaar waarin het laatste schip van de helling te water ging – een belangrijke mijlpaal in de maritieme geschiedenis van de Zaanstreek. Dit ongefiltreerde pilsener brengt meer smaak en karakter dan zijn gefilterde broers.

De neus toont citrus en oranje, met subtiele tropische fruitnoten. Op het gehemelte komt een fruitige, licht hopperige smaak naar voren met een aangename bitterheid. De afwerking is zacht en moutig, wat zorgt voor een evenwichtige afdronk. Met 4,5% alcohol en een medium body is dit een toegankelijk, verfrist pilsener die de ambachtelijke traditie van de Zaanstreek weerspiegelt.