Brouwerij Hommeles uit Houten brouwt deze klassieke Weizen met een modern twist. Het bier combineert de traditionele karakter van de stijl – met banaan en kruidnagel uit de gisting – met de fruitige aroma's van Mosaic hop. Het resultaat is een troebel blond bier met een vaste witte schuimkraag.

In het glas ontvouwt zich een fruitig en hoppig aroma met subtiele bananennoten. De smaak brengt zoete malttonen en een zachte bitterheid die elkaar goed in evenwicht houden, afgestemd door de karakteristieke Mosaic hop.