Hommeles Asparagus is een Bière Brut uit Houten, gebrouwen met druivenmost en champagnegist voor een droge, verfijnde karakteristiek. Het bier wordt droog gehopt met Nelson Sauvin, wat bijdraagt aan fruitige aroma's die passen bij het seizoenale karakter van dit speciaalbier. Met 6,5% alcohol en slechts 24 IBU is het een elegant, laagbitters bier dat in maart terugkeert op het assortiment.

De combinatie van witte druif en champagnegist geeft dit bier een wijnachtig profiel met subtiele fruittonen. Het lichte kleurprofiel (8 EBC) ondersteunt de delicate, droge afdronk die typerend is voor de Brut-stijl.