De Melkmeisje van Brouwerij Homeland is een imperial milk stout van 11% vol. Deze Amsterdam-gebrouwen stout combineert een massieve basis van donkere mout – zo'n duizend kilo per brouwsel – met onfermenteerbare melksuiker voor een volle, romige textuur. Vanilla, cacaonibs en amandel voegen subtiele nuances toe aan het donkere, geroosterde karakter.

De neus brengt koffie en donkere chocolade naar voren, ondersteund door het warme, volle lichaam. In de smaak domineren toffee en geroosterde noten, met een evenwichtige bitterheid die niet overweldigend is. De afwerking is droog en voelbaar, met een aangename warmte van het hoge alcoholgehalte.