Brouwerij Holevoort uit Bakel brouwt deze tripel met hopgerst en water van eigen biologische grond. Special Nr. 1 Barrel Aged rijpte 223 dagen in een Ben Nevis whiskyvat, wat rook en peated karakters aan het bier toevoegt.

In het glas verschijnt een mistig geel bier met wit schuim. De neus brengt fruitige en geroosterde aroma's naar voren, typisch voor de vatrijping. De smaak wordt gedomineerd door fruitige peated noten die het tripel-karakter aanvullen met warmte en complexiteit.