Brouwerij Holevoort uit Bakel brouwt deze Tripel met water, gerst en hop van eigen grond. Special No. 9 Barrel Aged ontstond uit één basisrecept van 2000 liter, waaruit vijf verschillende fruitige varianten werden gecreëerd. Het bier rijpt langdurig op vaten, wat de karakteristieke rijkdom en complexiteit ontwikkelt.

Met 10,8% alcohol biedt deze vatgerijpte Tripel een volle, warme smaak. De vatenlagering voegt laagjes toe aan het fruitige karakter van het basisrecept. Dit is een bier voor wie intensere, uitdagende smaken waardeert.