Over

El Dorado van Het Roze Varken is een IPA met een bloemige en fruitige neus. De smaak is zacht en toegankelijk, met verrassende tonen van meloen die subtiel doorkomen. De afdronk is aangenaam bitterhoppig zonder overmatig dominant te zijn. Deze IPA behoort tot een bijzondere brouwreeks waarbij één basisbatch van 2000 liter in vijf verschillende fruitige varianten werd uitgewerkt. Het Roze Varken, gevestigd in Ermelo, heeft sinds 2000 op kleinschalige basis speciaalbieren gebrouwen voordat de formele brouwerij in 2013 werd opgericht.