Over

De Schuppenboer Rum Barrel Aged Winter 2022 van Brouwerij Het Nest uit Turnhout is een ambitieus winterbier dat de grenzen van de brouwerij opzoekt. Dit 10% ABV-bier is gebaseerd op de Schuppenboer Grand Cru en heeft maanden gerijpt op rumvaten, wat extra diepgang en karakter toevoegt. In het glas ontvouwt zich een fruitig en kruidigaromatisch profiel met duidelijke rum- en houttonen. De smaak brengt zoete fruitnoten – geel fruit, perzik en banaan – in balans met kruidge elementen van de gisting en subtiele vanille en eikenhout van de vaten. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij dit ambitieuze barrel-aged bier.