ALL-IN CASCADE is een Amerikaanse Barleywine van Brouwerij Het Nest uit Turnhout, gebrouwen met Cascade-hop voor een duidelijke citruskarakter. Met 11% alcohol is dit een volle, complexe ale die rijp mag worden in glas en geduld. Het bier ontstond uit de passie van een homebrewing-collectief dat in 2000 begon als privé-proefclub en uitgroeide tot een hypermoderne brouwerij in de Kempen.

De Cascade-hop geeft dit sterke bier een markante bitterheid en frisse citrusaroma's. De volle body en hoger alcoholgehalte zorgen voor warmte en diepte, terwijl de maltige basis steun biedt aan de hopkarakter. Dit is een bier voor langzaam nippen en genieten.