La Cambre Blond is een verfrissend abdijbier van Brouwerij Het Anker in Mechelen, gebrouwen met erkende connectie tot de historische abdij. Met 5,6% alcohol behoort het tot de lichtere Belgische abdijbieren. Het bier wordt na gisting opnieuw gefermenteerd op fles, wat resulteert in een volle body met een maltig karakter.

In het glas verschijnt een goudblonde kleur met een stabiele schuimkraag. De neus toont mout en Belgische gist met subtiele citrus- en honingtonen. De smaak biedt licht zoete mout vooraan, gevolgd door een hint van kruidigheid en een fijne hopbitterheid in de afdronk.