Over

Gouden Carolus Indulgence Funken is de zesde smaakexpressie in de jaarlijkse limitedreeks van Brouwerij Het Anker uit Mechelen. Dit amber bier van 8% ABV combineert Belgische brouwerstraditie met Duitse rook-invloeden: gerstenat wordt deels vervangen door gerookt mout, wat een uitgesproken, kruidige hopbitterheid oplevert. De neus biedt rokerige, peaty tonen met hints van gerookt vlees. In de mond domineren maltige, graanachtige noten met aanzienlijke rooktonen, aangevuld met citrusschil en bruine suiker. De afwerking is droog en blijvend, met een licht peppery karakter.