Straight from the Fields – Mosaic is een New England IPA van Brouwerij Frontaal uit Breda, gebrouwen met de gelijknamige Mosaic-hop. Dit bier maakt deel uit van een drievoudige hopvariatie waarmee Frontaal in 2025 experimenteerde. De Mosaic-hop brengt karakteristieke tonen van steenvrucht en bessen mee, ondersteund door een fruitig gistprofiel dat het bier drinkbaar en aangenaam houdt ondanks het alcoholgehalte van 8,3%.

De New England-stijl zorgt voor een zijdeachtige textuur en volle body die de hopfruit goed naar voren brengt. Dit is een bier voor wie houdt van hopkarakter zonder agressieve bitternheid.