Brouwerij Emelisse uit Goes brouwt sinds 2005 bijzondere speciaalbieren met een experimenteel karakter. Deze Winter Stout Apple Pie combineert de volle, donkere karakter van een stout met appeltaart-achtige noten.

De stout biedt een complex aromaprofiel met toastachtige moutaromas en hints van kaneel en vanille die doen denken aan vers gebakken appeltaart. Het palaat is vol en warm, met donkere fruittonen en een aangename bitterheid die zich uitstrekt in de afronde.

Met 6,5% alcohol is dit een toegankelijke maar karaktervolle winterbier, perfect voor de koude maanden.