Brouwerij Emelisse uit Goes brouwt sinds 2005 speciaalbieren met karakter. Deze Spring Time is een lichte Maibock die fris en fruitig insteekt zonder overweldigende smaken. Het bier biedt een aangename balans tussen subtiele geur en een frisse, hoppige afdronk die goed past bij het voorjaar.

Met 5,5% alcohol is dit een toegankelijke bock die meer finesse dan zwaarte nastreeft. Ideaal voor wie een seizoensbier zoekt dat verfijning combineert met drinkbaarheid.