Brouwerij Emelisse uit Goes brouwt sinds 2005 bijzondere bieren met een duidelijk Zeeuwse karakter. Hun Saison is een lichtgekleurd farmhouse-bier dat verfrist en droog aankomt, ondanks het bescheiden alcoholpercentage. Het bier combineert fruitige noten met een fijne bitterheid die niet overweldigend is.

Dit is een saison die je gemakkelijk kunt sessionen dankzij het lage ABV en lichaam. De smaak balanceert tussen het mouttige fundament en hopperige accenten, wat resulteert in een verfrissend bier voor warme dagen.