Brouwerij Emelisse creëerde deze Forest Fruit Stout door experimentatie: uit één basisrecept van 2000 liter ontstonden vijf verschillende fruitige varianten. Het resultaat is een kastanjebruin bier met een romige schuimkraag dat je verleid met een scala aan zomerfruitnoten.

De neus openbaart aromas van wilde bessen en zomerfruit. In de smaak domineren donkere vruchten en zoete fruitkarakters, ondersteund door een volle, romige textuur. Dit is een stout die zich onderscheidt door zijn fruitige expressie in plaats van zware, rokerige tonen.