Brouwerij Emelisse uit Goes creëert met deze White Label een ambitieuze Imperial Coffee Stout die experimenteert met complexe smaken. De Espresso Stout Rémy Martin BA combineert een donker, rokerig stoutfundament met de invloed van Rémy Martin cognacvaten, wat resulteert in een bier met diepe koffie- en cacaotonen.

De neus onthult espresso, mokka en chocolade, ondersteund door hints van vanille en eiken warmte van de vat-aging. Op het gehemelte domineren koffie en donkere chocolade, met subtiele bourbon- en tannineachtige noten die de volle 10,5% alcohol onderstrepen. De afwerking is lang en droog, met een blijvende bitterheid en rokerige aftertaste.