Brouwerij Emelisse uit Goes creëert met deze Blond IPA een hybride die het beste van twee stijlen combineert. Het goudkleurige bier brengt de toegankelijkheid van een blond ale samen met de hopintensiteit van een IPA. Nelson Sauvin is de hoofdhop, een variëteit bekend om druiven- en fruitige karakteristieken.

In het glas openbaart zich een fruitig bouquet met grapefruit en mango. De smaak volgt met citrusbitternessen en grapefruit, ondersteund door subtiele maltigheid. De afwerking is schoon en bitter, zonder de IPA-karakteristieken te laten overheersen.