Bootjes Bier van Antwerpse Brouw Compagnie is een eerbetoon aan de beroemde Red Star Line, de historische scheepvaartmaatschappij van Antwerpen. Dit amberrood speciaalbier combineert Belgische brouwtradities met Amerikaanse craft beer invloeden. Het wordt gebrouwen met vier moutsoorten die een biscuitachtige basis geven, aangevuld met gember en koriander.

De brouwer werkt met Belgische en Amerikaanse hopsoorten in vijf stadia, inclusief late hopping en dry-hopping, wat zorgt voor evenwichtige bitterheid en levendige aroma's. Het bier ondergaat een tweede gisting op fles, wat resulteert in fijne carbonatie. Met 7% alcohol biedt Bootjes Bier een volle smaakervaring met kruidige accenten en hopnoten.