Brouwerij Emelisse uit Goes heeft deze Barleywine op een Bowmore-vat laten rijpen, wat resulteert in een complex en intens bier. Met 11% alcohol en een donkerrode tot bruine kleur biedt het een volle, stroperige body vol moutige diepte. De smaak combineert toffee en karamel met donker fruit, waarbij de whisky-invloed subtiel aanwezig is zonder dominant te worden. Een zoet begin evolueert naar een mild, zacht bitter einde met warme alcoholische indruk.

Dit is een contemplatiefbier voor wie houdt van volle, gecharcuteerde smaken en de elegante toevoeging van houten vat-karakter.