Bootjes Bier van Antwerpse Brouw Compagnie is een eerbetoon aan de beroemde Antwerpse Red Star Line, de historische rederij die transatlantische passagiers vervoerde. Deze amber-rode specialty beer combineert Belgische brouwtradities met Amerikaanse craft beer invloeden.

Het bier is gebrouwen met vier moutsoorten, waaronder tarwe, die een biscuitachtige basis vormen. Gember en koriander geven spicy accenten, terwijl Belgische en Amerikaanse hopsoorten in vijf stadia worden toegevoegd – inclusief late hopping en dry-hopping – voor gebalanceerde bitterheid en aroma. Met 7% alcohol biedt het een volle, smakelijke ervaring.

De smaak ontvouwt zich met hopnoten en kruidige nuances boven de maltige ondergrond. Het resultaat is een complexe, drinkbare amber die beide brouwtradities eert.