EKU 28 is een Dubbelbock van Kulmbacher Brauerei uit Kulmbach, Beieren. Dit sterke bier met 11% alcohol is sinds de jaren 1950 een klassieke Duitse specialty, gebrouwen naar een originele graviteit van 28 graden Plato. Het bier presenteert zich donkerbruin en helder.

In het glas domineren toffee, bruinsuiker en geroosterd mout in de neus. De smaak is rijk en zoet met karamel en donkere vruchten, afgewogen door een voelbare bitterheid. Het lichaam is vol en oliachtig, wat past bij de hoge alcoholgraad en het intensieve moutprofiel.

De afwerking blijft licht zoet maar droog, met een waarneembare warmte van de alcohol. Dit is een bier voor langzaam genieten, ideaal na het eten of in de winter.