Over

De Witte Leeuw Inky Brown is een Belgisch sterk donker bier van 7,3% vol. uit Breda. Dit bier ontstond uit een ambitieus experiment: één basisbrouwsel van 2000 liter werd in vijf verschillende fruitige varianten omgezet. Het resultaat is een complexe donkere ale met gelaagde smaken die bij elke slok veranderen. Het bier toont tonen van geroosterd en niet-geroosterd mout, wat zorgt voor diepte en karakter. De fruitige noten die uit het brouwproces voortkomen geven het een eigenzinnig profiel dat afwijkt van traditionele sterke donkere bieren.