Ichnusa Anima Sarda is het toonbeeld van Sardische brouwtradities sinds 1912. Dit blonde lagerbier wordt gebrouwen in Assemini, dicht bij Cagliari, en combineert gerstemorst en maïs tot een schoon, evenwichtig geheel.

De neus biedt subtiele graanachtige noten met hints van honing. Op de smaak volgt een licht, aangenaam maltachtig profiel met een schone, goed gedefinieerde bitterheid die niet overweldigend is. Het aftertaste is droog en helder.