De Werf Dender is een Dubbelbock van Brouwerij De Werf uit Enkhuizen, gebrouwen in een voormalige scheepswerf in de historische binnenstad. Dit sterke bier is ontstaan uit passie en karakterverschil – de naam verwijst naar het denderen van tegengestelde krachten die elkaar aanvullen.

De Dender wordt gebrouwen met verse laurier en rozemarijn, wat een unieke kruidigheid toevoegt aan het donkere, moutige profiel. Donkere moutsoorten zorgen voor noten van caramel, toffee en geroosterde granen, terwijl de kruiden een subtiele, verfijnde dimensie geven. Met 7,5% alcohol biedt deze dubbelbock warmte en diepgang.