Blaker is een Black IPA van Brouwerij De Werf uit Enkhuizen, gebrouwen in een historische scheepswerf in het centrum van de Noord-Hollandse stad. Dit donkere, hopvolle bier combineert de intensiteit van een IPA met de geroosterde karakters van een darker mout.

De smaak wordt bepaald door tonen van geroosterd mout, koffie en chocolade, aangevuld met een behoorlijke bitterheid van de hoptoevoeging. Met een alcoholpercentage van 7,9% biedt Blaker een volle en assertieve ervaring die past bij de ambachtelijke aanpak van de brouwerij.