Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar brengt met Canelés een ambitieus Imperial Stout waarin rum en vanille centraal staan. Dit freeze-distilled bier is geïnspireerd op de Franse canelé-patisserie en bereikt 17% ABV. De basis van 2000 liter basisbier werd vakkundig verwerkt tot meerdere varianten, elk met een eigen karakter.

De combinatie van donkere mout, rum en vanille creëert een volle, verwarmende drank. De freeze-distillatie-techniek concentreert smaken en alcohol, wat resulteert in een intense, luxe ervaring. Dit is een bier voor wie van rijke, complexe smaakprofielen houdt.