Barrel to the Rootz is een imposante barleywine van Moersleutel Craft Brewery, de door vier broers opgerichte brouwerij uit Alkmaar. Dit bier is een samenwerking met Rootz uit Den Haag en ontstond uit één basisbrouw van 2000 liter, waaruit uiteindelijk vijf verschillende fruitige varianten voortkwamen.

De barleywine is gematigd met rogge en heeft geslapen in Heaven Hill en Buffalo Trace bourbonvaten. Met 15% alcohol is dit een volle, krachtige drank met een dik en machtig karakter. Dit is bier voor wie houdt van complexe, intense smaken en geduld heeft voor een langzaam genot.