Big Dipper van Brouwerij De Leckere is een opvallende hybride: een IPA met wittebier-invloeden uit Utrecht. Dit 7,2% sterke bier combineert de frisse, tropische hopkarakter van een IPA met de lichte, kruidige elegantie van een witbier. Het resultaat is een verfrissend bier met een zacht bitterniveau (IBU 20) dat perfect past bij zonnige dagen.

De brouwerij, opgericht in 1997, brouwt sinds 2018 volledig biologisch. Big Dipper is genoemd naar de Utrechtse buurt waar de brouwerij is gevestigd en weerspiegelt de speelse, inventieve benadering van De Leckere. Het bier presenteert zich heldergeel met een witte schuimkraag en biedt aromatische noten van citrus, gras en mout.