Schotse Schone van Brouwerij De Heerlijkheid is een gerookt bier dat zich onderscheidt door het gebruik van op turf gerookte mout. Deze donkere lager met 9% alcohol ontwikkelt een kenmerkend rookaroma dat whiskyliefhebbers zal aanspreken. Het bier combineert een maltige basis met fruitige noten en biedt een volle, verwarmende drank.

De brouwerij in Papendrecht brouwt dit bier volgens ambachtelijke methodes: ongefilterd en ongepasteuriseerd, met nagisting op de fles. Het resultaat is een complex gerookt bier met diepte en karakter.