Straffe Hendrik Quadrupel van Brouwerij De Halve Maan is een intense, donkere sterke ale die sinds 2010 de Brugse brouwtradities vertegenwoordigt. Dit ambitieuze bier combineert een rijke maltigheid met verfijnde bitternoten van Saaz en Styrian Goldings hop. De gisting in de fles zorgt voor een natuurlijke carbonatie en verdere rijping.

Met 11% alcohol is dit een complexe quadrupel die de kracht goed verbergt achter lagen van donker fruit, specerijkruid en een subtiele nootachtigheid.